俗语说：“瑞雪兆乐岁”。今天即是二十四气节的大雪气节，大雪是气温与降水变化趋势和古代农耕文化关于节令的反馈，大雪气节天气会越来越冷，下雪的可能性大增。大雪气节各地齐形成性情民间习俗，今天大雪气节，纳降“吃一食一果，作念二事，忌三事”习俗，幸福如意吉祥过冬！

一、吃一食：饺子

俗语说：“适口不如饺子”，朔方地区不管任何气节齐会吃饺子，朔方东说念主眼里饺子即是最佳吃的好意思食，大雪气节也少不了吃饺子，这亦然朔方大雪气节传统食俗了。每个气节吃得饺子所用的馅料会左证季节的不同而有所变化，昔日东说念主们大雪吃饺子只可聘用萝卜、白菜馅，跟着当今科技的发展，极冷季节各样蔬菜齐能吃到，饺子馅的聘用也就会更各样化，齐会聘用家东说念主心爱的馅料来包饺子。韭菜是冬季十分清新的蔬菜，包饺子不管是素三鲜，仍是韭菜肉，齐瑕瑜常好意思味的，鲜好意思多汁十分适口，亦然饺子馅的经典馅料。今天共享的即是这款韭菜猪肉馅水饺，大雪气节吃饺子试试这个馅！

食材：面粉500克，猪肉适量，大虾小数，姜末，葱末，韭菜，盐小数，酱油小数，花生油适量。

作念法：1、猪肉剁成馅，放入葱末、姜末、盐、酱油搅动均匀，加入花生油锁住滋味，临了把大虾去壳，切成粒放入肉馅中拌匀。把韭菜摘洗干净，切成碎末，放入肉馅中。用筷子充分搅动均匀，这款韭菜猪肉馅就调拌好了。2、把面粉中加入净水和成软硬适中的面团，静置醒眨眼间，让面粉和水充分和会，揉匀加多面团筋性，搓成长条，分割成小剂子按扁，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。3、饺子皮上放上适量的馅料，对折后，用两手坚持，饺子即成，饺子全部包完放上盖帘上，准备煮饺子。4、锅里放入净水烧开，煮上饺子用勺子激动饺子，让饺子动起来败北粘到锅底，盖上盖子煮开，撒一些冷水连续盖上盖子煮开，如斯重叠3次，饺子就会充分的熟透了。捞出饺子，蘸食蒜泥或者米醋，滋味十分棒。

二、吃一果：苹果

苹果不啻看成生果适口，作念汤、作念馅，作念各样甜点或者饮品齐十分好。大雪气节，喝点汤羹来梳理肠胃，有利进补健康，今天保举这一款减脂又柔润的汤羹，这样的汤我家就会常常作念，知说念这样作念的东说念主齐是民间妙手。这款汤羹用的生果是苹果，苹果富含多种微量元素和维生素等多种东说念主体所需的养分身分，甜好意思适口又多汁。这款汤用苹果和它通盘煮，肤浅柔润又好喝，常常喝神采红扑扑水嫩嫩，不懂吃就十分可惜。

材料：苹果适量，大红枣小数，蜂蜜适量。

作念法：1、把苹果洗干净，切成小块。2、锅里放入净水，把切好的苹果放入，大火烧开，改成小火迟缓煮。3、加入红枣通盘小火迟缓煮约略20分钟，苹果软烂，就不错关火。4、把桂花蜂蜜放入溶化，即可开吃，热吃冷吃齐稳妥。

三、作念二事：

1、赏雪景

大雪气节，最任性的事莫过于行走在大雪纷飞中，扬扬洒洒的大雪，银装素裹的寰球，这样唯好意思皎洁的平稳固然是爱到不行！不管任性的童话小镇，神奇的雾凇，仍是充满冰雪奇缘的“冰城”，不管你是心爱笑赏雪景，仍是心爱冬天的雪上走漏，大雪气节赏雪景亦然传统习俗。

2、晒菜干

大雪气节储存冬菜由来已久，大雪气节驾临之际，恰是储存越冬蔬菜的大好时节。大雪气节也恰是萝卜、白菜、冬瓜最佳吃最低廉的时节，大雪气节晒点萝卜干，梅干菜，冬瓜干，腌点辣白菜等齐瑕瑜常棒的，冬天炖肉吃很香。

四、忌三事

1、忌阻塞家数

大雪气节来了，时事变风凉了，室内责任的东说念主不行阻塞窗户，要得当开窗透风换气，保持室内的空气流畅和湿度，远隔干燥和流感。若是只顾御寒，淡薄了室内透风和湿度，很容易形成各异力下落，容易伤风。

2、忌过早去锤真金不怕火

冬季走漏宜迟不宜早，最佳不要很早就出来走漏。大雪季气节温突降，东说念主们的适当才智较差，血管易受风凉刺激而减弱，尤其是黎明刚起，经由通宵睡觉，血液黏稠度高，血液轮回阻力加多，如再进行大批走漏会出现生命危急。尤其是心血管脆弱的东说念主群，冬季晨练本领不宜贪早。

3、忌熬夜

大雪时节、万物躲闪，养生要属目当然限定，是以极度忌讳熬夜，应当起居堤防早睡晚起，以达到用逸待劳的标的。

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