在这风凉的三九天，肉体急需能量的补充来抗击严寒。今天🦄aj九游会官网【极速线路】进入【欧洲杯官方合作网站】华人市场最大的线上娱乐服务供应商，就为众人带来八谈可口又养分的菜肴，作念法详备，让您迟滞为家东谈主烹制出和缓与可口。

娃娃菜炒牛肉

准备食材: 娃娃菜、牛肉、姜丝、蒜末。

作念法才调:

1、牛肉清洗干净切薄片，然后加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制终点钟备用。

2、清洗干净娃娃菜切小段，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入娃娃菜大火翻炒，再加入适量的食盐调味，然后不息翻炒至娃娃菜断生。

4、终末加入炒好的牛肉和蚝油一齐翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

油菜炒牛肉

准备食材: 牛肉、油菜、姜丝、蒜末。

作念法才调:

1、牛肉清洗干净切薄片，然后加入姜丝、淀粉、生抽、白糖和花生油抓拌均匀，再腌制终点钟备用。

2、清洗干净油菜切小块，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒油煎，煸炒至变色后，盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入油菜大火翻炒，再加入食盐调味，然后不息翻炒至断生。

4、终末加入炒好的牛肉一齐翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

豆腐抱蛋

准备食材: 豆腐、鸡蛋、葱花。

作念法才调:

1、豆腐切成薄片，然后往里打入三个土鸡蛋和极少的食盐，再搅动均匀备用。

2、热锅烧油，油热以后，放入豆腐鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液成型后，再翻面油煎。

3、煎至鸡蛋两面成型后，再淋入生抽和极少的净水一齐焖煮两分钟收汁，然后撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。

花菇炒鸡蛋

准备食材:花菇，鸡蛋，葱花，蒜末。

作念法才调:

1、花菇放入水中，加入食盐和淀粉，搅动均匀浸泡终点钟，再清洗干净切成薄片，焯水煮至断生，挤干水分备用。鸡蛋打入碗中，加入一丝食盐搞乱备用。

2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。

3、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入花菇翻炒顷然，炒熟后加入蚝油调味，翻炒均匀至入味。

4、终末倒入鸡蛋，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅装盘开吃。

五香鸡

材料：三黄鸡1只、洋葱半个、盐适量、大葱1段、姜1块、蚝油2汤匙、红烧酱油1汤匙、生抽2汤匙、白糖半汤匙、五香粉1茶匙、料酒1汤匙、

作念法才调：

1.把鸡打理干净，把鸡肺都摘除干净，腹腔内要反复清洗干净，不然鸡会有腥味我用的是三黄鸡，个头不大，有3斤重掌握，个头刚刚好，鸡太大了，阻截易熟，家里的电饭煲也没那么大。别用老母鸡，更阻截易熟。

2.把洋葱切成块，大葱切段，姜切片，把蚝油、生抽、红烧酱油、料酒、五香粉、白糖，盐、一齐放到碗内，搅动均匀，这么腌制鸡用的调料就调好了。酱油用红烧酱油脸色好，红亮，用老抽作念出的鸡，脸色发黑。

3.把鸡放到盘内，用牙签把鸡的全身用牙签都扎一遍，尤其肉厚的部位，多扎些，这么鸡容易入味，我平直用手合手3只牙签，这么扎的快些。

4.把鸡放在盆内，把腌鸡的调料，葱段和姜片，一齐倒在鸡身上，用双手给鸡作念全身推拿，把调料往鸡身上揉搓，多揉搓几遍，让鸡肉入味。腹腔内也抹调料，都抹匀后，用保鲜膜把盆口封上，把盆放入雪柜内冷藏1-2小时，这么鸡会更好的腌制入味，技能把鸡翻1-2次面。

5.到时分后，把腌制鸡的盆取出，把腌制的汁再把鸡的名义抹一遍，葱和姜片，和剩下的汁塞在鸡腹内，把鸡爪塞在鸡的腹内，鸡头别在鸡翅的内侧，这么鸡的形象会顺眼点，把洋葱铺在电饭煲的内胆底层，再放上2-3片姜，腌制好的鸡放在洋葱上。

6.盖上锅盖，选择烧饭功能键，煲制一个程序就不错了，若是鸡大一些，不错再煲制一个烧饭程序。这么一谈色香味俱全的电饭锅煲鸡就作念好了。

辣炒平菇

准备食材:平菇，小米辣，蒜末，香菜。

作念法才调:

1、平菇清洗干净沥干水分，锅中水开，放入食盐和食用油，再放入平菇焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分。

2、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣炒出香味，再放入平菇翻炒均匀，加入生抽、蚝油和辣椒面翻炒均匀入味。

3、终末撒上香菜碎，翻炒均匀即可出锅装盘开吃。

黄豆焖猪蹄

【所需材料】

猪蹄一只，黄豆一大把，葱几根，生姜三片，生抽适量，老抽适量，料酒适量，冰糖一小把，食用盐适量。

【制作才调】

1.猪蹄名义刮洗干净，对半斩块。（也不错买的时候叫雇主斩好。）

2.烧一锅水，冷水的时候下猪蹄，待煮开。

3.焯烫一会，取出来用凉水冲洗干净。

4.起锅放入适量的油，加入姜片煸炒顷然。

5.加入猪蹄不息翻炒顷然。

6.加入冰糖，冰糖凭证个东谈主口味增减。

7.加入洗干净的黄豆，葱打成结放入。

8.加入没过猪蹄的净水。

9.大火煮开后转小火煮至猪蹄软烂。

10.依口味添加极少盐，加入老抽翻炒上色，出锅撒极少葱段即可。

番茄牛腩

食材准备：牛腩 500 克、番茄 2 个、土豆 1 个、葱姜适量、料酒、番茄酱、生抽、盐、糖适量

作念法：

1. 牛腩切块，冷水下锅，加入料酒和姜片焯水，捞出备用。

2. 番茄顶部划十字，用滚水烫一下去皮，切成小块。土豆去皮切块。

3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入牛腩翻炒均匀。

4. 加入番茄块炒出汁，放入番茄酱、生抽翻炒均匀。

5. 加入适量净水，大火烧开后转小火炖煮 1 个半小时。

6. 放入土豆不息炖煮 20 分钟，至土豆软烂。

7. 加入盐和糖调味，大火收汁即可。

在这风凉的三九天，为家东谈主作念上这八谈菜，让他们在享受可口的同期，补充能量，和缓身心。速即动作起来吧！