连年来，外洋牛肉价钱指数握续走强，好意思国、澳大利亚等国的牛肉出口价钱涨势显然，这一表象过甚背后的原因值得高度祥和。针对此，记者采访了中国农科院农业信息询查所助理询查员朱聪。

朱聪先容，据王人集国粮农组织(FAO)数据，2023年2月运行外洋牛肉价钱指数插足上升通谈，2024年延续上升态势。边界2024年10月，牛肉价钱指数较1月份上升了12.4%，依然达到了2020年以来同期最高水平。分国别来看，1—10月份，澳大利亚出口到好意思国的牛肉平均离岸价为6.23好意思元/公斤、同比飞腾12.6%；好意思国出口牛肉平均离岸价为9.41好意思元/公斤、同比飞腾7.6%，均为连年来最高。

朱聪暗示，外洋牛肉价钱“牛气王人备”，是主产国牛肉供需趋紧、牛肉交易需求握续加多、宇宙牛肉产量预测着落等多种成分调换影响的成果，改日宇宙交易计谋的不细目性也为牛肉价钱增添了一股“牛劲”。

率先，好意思国、澳大利亚、巴西等主产国牛肉供需关连都趋于垂死，是外洋牛肉价钱握续飞腾的源泉。行为牛肉主产国和主要出口国之一，好意思国牛肉价钱上升态势显然。一方面由于连年来牛群插足重建阶段，肉牛存栏着落、活牛价钱上升，肉牛繁衍老本加多。另一方面，尽管2024年全年产量预测较上年略有增长，但好意思国国内的牛肉消耗需求保握强盛增长，刺激牛肉价钱朝上运行。澳大利亚因国内肉牛宰杀和加工需求加多，活牛价钱飞腾幅度较大，牛肉出口价钱也显然飞腾。巴西也因为宰杀量的握续加多，国内出现活牛枯竭，部分宰杀场出现惜售不雅望，助推了其国内价钱上扬。

其次，牛肉交易需求强盛，是外洋牛肉价钱不休走高的遑急拉动成分。由于好意思国肉牛存栏握续着落，好意思国牛肉入口需求快速增长，澳大利亚、巴西对好意思出口增长显然。据好意思国农业部数据，2024年1—9月份好意思国牛肉入口量约155万吨，较上年同期增23.7%。FAO数据泄露，2023年宇宙牛肉交易量1190万吨傍边，2024年宇宙牛肉交易量预测增长1.9%达到1200万吨傍边。

第三，2025年宇宙牛肉产量可能着落，是催化牛肉价钱飞腾行情的遑急预期。据好意思国农业部预测，2025年宇宙牛肉产量将着落1.0%至6090万吨，巴西、欧盟和好意思国的产量着落跳跃了阿根廷、澳大利亚、印度和墨西哥的产量增长。其中，2025年好意思国牛肉产量为1192万吨傍边、出口量122.5万吨傍边，分袂较2024年着落2.8%、8.8%，同期也都低于2023年水平。巴西因为畜群的萎缩，预测产量将着落至1180万吨，降幅约1%；欧盟则因为经济监管计谋的不细目性持续扼制牛肉产量，预测降幅2%；中国因为国内繁衍效益的着落和肉牛产业的转化，产量也濒临着落。产量大量着落的预期，加重了行业企业对改日牛肉价钱上行的预期，也在一定历程上助推了现时外洋商场上的价钱。

此外，改日宇宙交易计谋的不细目性，是牛肉价钱飞腾的“风险溢价”。特朗普在好意思国总统大选中胜出🦄aj九游会官网【极速线路】进入【欧洲杯官方合作网站】华人市场最大的线上娱乐服务供应商，并屡次暗示将对好意思国入口商品加征关税，这例必引起列国对交易计谋的横暴应付，给宇宙农居品交易带来较大的不细目性。列邦交易商不得不合这种不细目性带来的风险进行“防患性”订价，以应付宇宙牛肉产业链供应链行将濒临的挑战，也在一定历程上推高外洋商场牛肉价钱。