1月15日，西贝餐饮首创东说念主贾国龙阐述，将在一季度延续关闭寰球102家门店，占门店总额的30%。其中，触及北京10家门店。

在外交平台流传的一份西贝里面会议贵寓及闭店清单走漏，西贝这次关店主要麇集于一、二线城市。其中，上海触及门店数目最多为19家；北京、深圳、广州离别闭店10、8、5家。此外，杭州、武汉、长沙、成王人、佛山、昆明、苏州等地的西贝门店亦被列入关店名单中，所有权谋关闭的门店达102家。

当今，北京清河万象汇、资产购物中心、大兴龙湖天街的西贝门店使命主说念主员均示意“暂未收到关店见知”，仍在平时交易。

贾国龙15日在一又友圈发文称，西贝每年管待顾主7000万东说念主次，这次关闭的102家门店在一季度延续完成。“系数不得不辞职的职工，工资一分钱王人不会差。系数顾主储值卡随时可用在其他门店，思退卡的坐窝就退。有些接了年夜饭的门店，天然坐窝关闭亏损会更小，但咱们会引申对顾主的应允，再坚捏一个月，接完临了一餐再关。”

据悉，2025年9月，西贝遇到“预制菜风云”，贾国龙将之称为“西贝自建造以来最大的一次外部危急”。旧年10月和11月，西贝曾捏续披发大额破钞券，累计金额独特3亿元。12月，贾国龙在摄取媒体采访时示意：“我认错，我向顾主认错，我向职工认错，也向我我方认错。”

文/北京后生报记者 李佳

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